
Brasserie indépendante · Roubaix
Brassée ici.
Pas copiée ailleurs.
Depuis 2019, Brewbaix remet Roubaix sur la carte brassicole avec des bières lisibles, singulières et faites pour être partagées.
Gamme BrewbaixUn Américain à Roubaix
01 — 06
Brewbaix en une phrase
Deux gammes de bières.
Une seule brasserie à Roubaix.Brewbaix, craft et contemporaine · Brebis Galeuse, d’inspiration belge.

Notre histoire
2019. Roubaix retrouve une brasserie.
Brewbaix naît avec une idée simple : brasser ici, sans folklore ajouté. En 2024, une nouvelle équipe, de nouveaux locaux et un outil de 10 hl ouvrent un second chapitre.
Lire notre histoire →Nos deux gammes
Deux écritures. Une seule brasserie.
Brewbaix et Brebis Galeuse ne se confondent pas, mais elles viennent des mêmes cuves, de la même équipe et de Roubaix.
Comprendre les deux gammes
La taproom
La bière,
sans détour.
Goûter les permanentes, découvrir le brassin du moment, repartir avec quelques bouteilles ou rester discuter. C’est ici que la brasserie devient un lieu.
- Ouverture
- Mercredi — jeudi · 17h — 21h
Vendredi · 17h — 20h - Adresse
- 26 rue des Fabricants
59100 Roubaix
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